Chaussons farcis à la viande

Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée
250 g de viande hachée (ou 2 steacks hachés)
2 oignons
1 petite boîte de champignons de Paris émincés
un peu de gruyère râpé
1 filet d'huile d'olive
coriandre
menthe
persil
sel, poivre

Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2 Emincer les oignons, les mettre à revenir dans un filet d'huile d'olive, ajouter les champignons et la viande hachée.

3 Une fois ce mélange cuit, ajouter sel, poivre, coriandre, menthe et persil.

4 Faire des triangles avec la pâte feuilletée. Placer un peu de farce au centre et refermer en rabattant les côtés pour donner la forme d'un chausson.

5 Mettre un peu de gruyère râpé sur chaque chausson et enfourner pendant 20 minutes.

6 Manger chaud ou froid.


Pour finir ... Avec une bonne salade verte, c'est un régal.