Chaussons aux fruits de mer

Farce : 1 petit oignon coupé finement,
1 bol de crevettes décortiquées surgelées,
1 bol de chair de poisson surgelé,
1 cube de bouillon de poisson,
1 verre de persil coupé fin
Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter les autres éléments, laisser sur feu doux, jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter le vermicelle égoutté. Etaler la pâte, la découper en carrés. Mettre 2 cuillères à soupe de farce dans chaque carré. Fermer les bords, couper le surplus. Badigeonner d'œuf battu. Mettre à four chaud 15 min.