Chaussons au fromage et aux olives noires

Farce : fromage selon votre choix, 1 jaune d'œuf, olives noires dénoyautées, graines de sésame
A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découper des cercles dans la pâte feuilletée. Garnir les cercles de morceaux de fromage et d'olives et les plier en deux afin de former des petits chaussons. Souder les bords. Dorer les chaussons avec le jaune d'œuf, puis répartir quelques graines de sésame. Enfourner environ 15 min à 180°C (thermostat 6, 350°F), jusqu'à qu'ils soient joliment dorés.