250 g de champignons, 20 cl de crème fraîche, 4 brins de persil, 1 c. à s. de farine, 1 c. à s. d'huileMettre les champignons dans une poêle avec l'huile, faire revenir en remuant. Les saupoudrer de farine et de persil finement coupé, saler en remuant le tout, ajouter si nécessaire un peu d'eau tiède, incorporer la crème sans cesser de remuer. Servir aussitôt.
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Posté Le : 08/06/2016
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Le Soir d'Algérie
Source : www.lesoirdalgerie.com