Céleri frais et croquant plus longtemps

Pour garder le céleri frais et croquant plus longtemps, il suffit de l'envelopper dans du papier d'aluminium. Il restera frais et croustillant pendant au moins 3 semaines dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Ça marche !Congélation du fromagePour congeler le fromage à pâte ferme ou molle, il suffit de le laisser dans son emballage d'origine et de mettre un papier d'aluminium par-dessus. Le fromage se gardera de 2 à 3 mois au congélateur. Pour le décongeler, il suffit de le placer sur la tablette du bas dans le réfrigérateur 2 jours avant l'utilisation.Conservation des poireauxSaviez-vous que l'on peut congeler le poireau immédiatement après l'avoir lavé et coupé la partie verte. Le poireau est ainsi facile à couper par la suite pour confectionner une bonne soupe.Crêpes qui ne collent pasQuand vous faites des crêpes, n'oubliez pas d'ajouter de l'huile dans votre pâte à crêpes et un peu de vanille. Vous verrez que vos crêpes ne colleront pas !