Pour garder le céleri frais et croquant plus longtemps, il suffit de l'envelopper dans du papier d'aluminium. Il restera frais et croustillant pendant au moins 3 semaines dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Ça marche !Congélation du fromagePour congeler le fromage à pâte ferme ou molle, il suffit de le laisser dans son emballage d'origine et de mettre un papier d'aluminium par-dessus. Le fromage se gardera de 2 à 3 mois au congélateur. Pour le décongeler, il suffit de le placer sur la tablette du bas dans le réfrigérateur 2 jours avant l'utilisation.Conservation des poireauxSaviez-vous que l'on peut congeler le poireau immédiatement après l'avoir lavé et coupé la partie verte. Le poireau est ainsi facile à couper par la suite pour confectionner une bonne soupe.Crêpes qui ne collent pasQuand vous faites des crêpes, n'oubliez pas d'ajouter de l'huile dans votre pâte à crêpes et un peu de vanille. Vous verrez que vos crêpes ne colleront pas !
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Posté Le : 20/07/2014
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Horizons
Source : www.horizons-dz.com