Algérie

Célébration de la Journée internationale de la montagne à Bouira: Le PND valorise les produits et activités de la montagne


Les techniques de la culture du figuier de barbarie et du safran étaient au centre des discussions, lors d'une journée d'étude organisée hier, par la direction du parc national de Djurdjura (PND), au niveau de son siège sis à la forêt d'Errich.Cette rencontre a été programmée dans le cadre de la célébration de la journée internationale de la montagne. Les présents à cette journée de vulgarisation ont eu droit à des explications détaillées sur la culture de ces deux produits qui commencent à se lancer en Algérie ces dernières années, dont le safran et la figue de barbarie. D'après Mme Azizi Hadjer, ingénieur en agriculture safranière venue de la wilaya de Tiaret, la culture de safran en Algérie est en pleine extension dans plusieurs wilayas, notamment Khenchela, Tlemcen, Constantine, Tiaret, Tissemsilt. Il existe actuellement plus d'une centaine de producteurs de safran à travers tout le pays, selon la conférencière. Dans la wilaya de Bouira, deux pépinières ont été déjà créées, une dans la commune d'Ain Laloui et l'autre dans la localité d'Ighrem à Ahnif, ajoute la spécialiste. Mme Azizi a tenu à expliquer aux agriculteurs et aux associations les différentes techniques qui permettent une bonne culture de cette filière naissante qu'est le safran, appelé également «l'or rouge». Ainsi, une autre communication sur le figuier de barbarie a été présentée par Oulebsir Nadira, cadre de la direction des services agricoles de Béjaïa et vice-présidente de l'Association nationale pour le développement du cactus. Mme Oulebsir a expliqué durant son intervention les avantages de la culture de la figue de barbarie. Sur le plan économique, le développement de cette filière permettra de commercialiser plusieurs sous-produits de la figue de barbarie. Outre les différentes recettes de cuisine, cette plante est exploitée également dans le secteur pharmaceutique et dans la production des produits cosmétiques. Une plantation d'un hectare de figuiers de barbarie peut générer une recette avoisinant les soixante (60) millions de centimes, selon Mme Oulebsir. Pour ce qui est de la superficie exploitée en Algérie, la subdivisionnaire parle de près de 51 000 hectares. Dans la wilaya de Bouira, une superficie de 3067 hectares est exploitée. Cinq projets ont été déjà lancés à Bouira dans le cadre d'un programme du haut commissariat au développement de la steppe (Hcds). Pour la vice-présidente de l'association nationale pour le développement du cactus, le seul objectif est de faire de la culture de la figue de barbarie une filière agricole à part entière. En outre, le parc national de Djurdjura a organisé une exposition des produits, métiers et activités en rapport avec les zones de montagne. La célébration de la journée internationale de la montagne a débuté au courant de la semaine dernière. Plusieurs activités ont été organisées, notamment un concours de dessin au profit des plusieurs écoliers de la commune de Taghzout, une journée de formation d'accompagnateurs en zone de montagne, des randonnées pédestres, des opérations de plantation et de dépollution dans le Djurdjura.
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