Canapés aux haricots verts

Ingrédients:

des haricots verts (frais, surgelés ou conserve)
de la mayonnaise
1 citron
pain coupé en rectangle

Préparation:

Si vous utilisez des haricots frais ou surgelés, les cuire à l'eau bouillante et salée sans couvrir, en prenant soin de ne pas trop les cuire.

Mélanger un peu de jus de citron à la mayonnaise, puis tartiner les canapés avec ce mélange.

Déposer ensuite un petit fagot de haricots sur chaque canapé.