Campagne de sensibilisation aux intoxications alimentaires

Une campagne de sensibilisation de grande envergure sur les intoxications alimentaires a été lancée hier par les services du commerce à travers les espaces et places publics de l'ensemble des communes de la wilaya. La campagne a pour objectif de faire prendre conscience aux citoyens des risques encourus en matière d'acquisition et de consommation de certains produits non correctement emballés et conservés, et qui sont exposés à la vente.Devant se prolonger jusqu'au 19 mai, la campagne qui aura lieu sous forme de sorties sur le terrain d'équipes de la Direction du commerce, qui sillonneront les principales communes, se fera en parallèle avec l'organisation d'une foire de la production locale de produits alimentaires qui se tiendra au niveau du centre des loisirs scientifiques à compter du11 mai. Une journée technique sur les conditions du marché local à laquelle prendront part des directeurs de commerce de la région Centre, et des sorties sur le terrain sont également prévues dans le programme de la campagne.En outre, des dépliants seront distribués aux visiteurs de la foire et des expositions dans la perspective de la préparation de la saison estivale et du mois de Ramadhan, mettant en relief les conditions de stockage des aliments et la chaîne du froid.M. EL-BEY