Campagne de cueillette d'olive à Relizane

Bientôt, les différentes oliveraies situées dans la commune de Belacel renoueront avec la cueillette des olives. Plus qu'une tradition, la récolte des olives revêt une importance capitale pour les ménages de cette région, en ce sens que l'huile d'olive constitue un produit de première nécessité.En plus, ce produit agricole permet d'engranger des revenus supplémentaires aux propriétaires des oliviers, lesquels réservent une part pour la consommation familiale et une autre part pour la commercialisation via des circuits artisanaux. En tout cas, la campagne de cueillette des olives est très attendue, ici, à Belacel, connaissant un petit peu ce penchant «sacralisant» des habitants pour l'oléiculture. L'olivier, cet arbre vert toute l'année, est toujours vénéré et «respecté» dans ces contrées. Il vaut de l'or, comme dirait l'autre. Les préparatifs pour la récolte vont bon train chez les ménages, et rien n'est laissé au hasard. Ainsi, tout le matériel nécessaire, que ce soit les filets, les peignes, les haches, les ciseaux... Sont «revisités», eux qui ont été remis au placard il y a des mois pour être sortis ces jours-ci afin d'être dépoussiérés et servir dans les différentes tâches.
Les champs plantés d'oliviers ne sont pas en reste, puisque bon nombre de propriétaires s'affairent à nettoyer les dessous des oliviers afin de faciliter la récolte. Il s'agit, surtout, de débarrasser les dessous des oliviers des plantes épineuses, des herbes sèches et des branches résultant des précédentes tailles et élagage. Auparavant, il y a eu une «petite» cueillette d'olives vertes à conserver. Autrement dit, cette olive de table est cueillie bien avant d'arriver à maturité pour qu'elle soit conservée et utilisée dans les salades notamment.
L'ambiance de l'olivaison va se décliner dans quelques jours dans cette commune agropastorale, où l'oléiculture tient une place prépondérante. Bientôt alors, les cueilleurs vont devoir se rendre dans les oliveraies afin de récolter des olives, lesquelles faut-il le souligner, ont pris du volume après les dernières pluies diluviennes qui ont sauvé la saison oléicole. La récolte cette année promet d'être excellente, eu égard à l'abondance du fruit oléagineux qui fait ployer les branches sous son poids.