Algérie

cake au yaourt au coeur chocolat


cake au yaourt au coeur chocolat
Ingrédients (6 personnes):

Cake Alsacien au chocolat :
100g beurre
350g farine
100g sucre
150g semoule cuite
1 sachet levure
3 oeufs
1/4L lait tiède
4 c à s chocolat en poudre non sucré

Cake au yaourt :
1 yaourt nature (ou 2)
2 pots de sucre
6 pots farine
3 oeufs
Extrait de vanille liquide
1 sachet levure chimique
sucre vanillé
1/2 pot d'huile
Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Le cake au chocolat :

-> Faire fondre le beurre
-> Ajouter sucre + jaunes d'oeufs , mélanger
-> Ajouter semoule (cuite) + chocolat + farine + levure + lait, Bien mélanger que se soit homogène
-> Monter blancs en neige avec 1 pincée de sel, ajouter à la prépa' doucement

Dans un moule à cake HOP AU FOUR à 180° PENDANT 1HEURE

(une fois bien gonflé, bien monté et cuit sur le dessus mettre une feuille de papier cuisson sur le dessus du gâteau et laissez continuer à cuir)

Une fois cuit, sortir et laisser refroidir bien comme il faut


Le cake au yaourt :

-> Mettre un yaourt ds un saladier, ajouter le sucre + farine + levure mélanger
-> Ajouter les oeufs + extrait de vanille + sucre vanillé , bien mélanger

Dans le cake au chocolat couper des tranches d'au moins 5cm et avec un emporte pièce en forme de coeur faire des coeurs dans les tranches

-> Mettre une partie de la pâte à cae nature ds le moule à cake, aligner lesmorceaux de coeurs en chocolat au milieu le uns derrières les autres , puis recouvrir avec le restant de pâte nature

HOP au four à 180° PENDANT 1 HEURE

Laisser refroidir et démouler

Soupoudrer de sucre glace (:


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