Cake au lait concentré sucré, gâteau aux trois laits le tres leches cake
Le gateau aux trois lait est un gateau super moelleux qui nous rappele beaucoup la patisserie à la vanille de notre enfance,la base c est un biscuit meme texture que le biscuit roulé imbibé d un mélange de trois lait,ce gateau a fait fureur cet été sur les réseaux sociaux latino américain ,mais ce gateau etait connu bien longtemps car la recette se trouvait tout simplement sur la boite de Nestlé.
Ingrédients
3 oeufs à temperature ambiante
40 g de sucre pour les jaunes d 'oeufs
40 gr pour les blancs d'oeufs
1 cac de vanilla
3 gouttes de jus de citron
3/4 cac de levure chimique
90 gr de farine tamisée
10 gr de maizena
50 ml de lait
Le mélange pour imbiber le gateau
150 ml de lait
100 ml de lait concentre non sucré ou de créme liquid
120 ml de lait concentre sucré nestlé
1/2 ca café de vanilla
Décoration
200 ml de créme liquide( ajouter 2 cas de sucre glace facultative)
Vu : 45 fois Posté Le : 19/12/2019 Posté par : imane2006
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Posté Le : 19/12/2019
Posté par : imane2006