Briks à la viande hachée

Ingrédients Briks à la viande hachée:

- 300 g de viande hachée
- 1 douzaine de diouls
- Fromage
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre noir et persil
- Huile et beurre
Préparation Briks à la viande hachée:

Faire revenir la viande hachée dans une casserole avec un peu d’huile et du beurre assaisonner de sel, poivre et d’ail.

Une fois cuite ajouter le persil et le fromage

Plier les 2 extrémités des feuilles de dioul , disposer la farce et rouler en cigares

Faites frire, laisser égoutter et servir.