Bricks à la Tomate et fromage de Chèvre

Recette : Algerienne
Catégorie : Pates et pizza
Type : Entree
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients
12 feuilles de bricks.
4 tomates.
100g de fromage de chèvre.
L’huile de friture.
Sel
Poivre

Préparation
Trancher les tomates. Couper les feuilles de bricks en deux. Mettre sur chaque demi-feuille de brick, une tranche de tomate et une tranche de fromage de chèvre. Parsemer avec le sel et le poivre. Former des triangles puis les frire dans l’huile chaude. Laisser tiédir les bricks à la tomate et à au fromage de chèvre.