Algérie - Entrées


bourak au viande hachée
ingredient:
des feuilles de deyoul
viande hachée
oignon
3 oeuf
sauce béchamel
fromage
préparation:
faite revenir l'oignon avec du sel et l'huile jusqu'au qu'elle change de couleur ajouter de la viande haché les faire cuirent ensemble ajouter ensuite deux oeufs et de la sauce béchamel et le fromage
ensuite prendre une feuille de deyoul et une càs de la farce et les fomée en forme de triangle
les badijonet avec l'oeuf
les mettre dans le four



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