BOUMERDÈS Les femmes rurales et les produits du terroir bio

Publié le 28.10.2024 dans le Quotidien le soir d’Algérie

ABACHI L.

La femme rurale et le petit fellah constituent un grand gisement de producteurs dans l’agroalimentaire et les biens de consommation artisanaux. Ils accomplissent nombre de tâches au bénéfice de la sécurité alimentaire du pays et valorisent le potentiel culturel. Pour la CNMA (Caisse nationale de mutualité agricole), c’est une clientèle potentielle qui se compte en centaines de milliers dans le cadre de la formule assurance du patrimoine. «Dans le cadre du programme de vulgarisation de l’assurance destinée aux petits fellahs et à la femme rurale et à l’occasion de la Journée mondiale de la femme rurale, nous avons ouvert nos espaces aux artisanes pour qu’elles puissent vendre leurs produits et pour certaines d’entre elles faire connaître leurs produits», nous a déclaré le directeur de la CRMA (Caisse régionale de la mutualité des assurances) de la région de Boumerdès. Cette caisse semi-étatique mise sur la proximité avec le monde rural pour agrandir sa clientèle. En effet, on remarque sa présence à chacune des activités dans la région, particulièrement lorsqu’il s’agit des activités du monde agricole.

Produits du terroir bio

Un tour le long de la vingtaine de stands installés dans la cour de la CRMA nous permet de noter la richesse des produits que les femmes ont fabriqués avec affection. A l’image de T. Louiza, qui produit des confitures bio faites avec certains légumes comme la betterave et surtout des fruits. «J’ai hérité des recettes de ma grand-mère. Je travaille avec une clientèle qui me passe régulièrement commande. Je produis également certains ingrédients de cuisine du terroir et une confiture spéciale pour femmes enceintes qui souffrent du transit intestinal ou pour les gens qui ont un problème de sensibilité de leur gorge», nous dit-elle. Chacune de ces exposantes, qui font vivre leurs familles, s’occupe d’un produit, allant du savon qu’utilisaient nos grands-mères, à la vannerie, aux herbes médicinales, en passant par la poterie et d’autres articles du terroir. En fait, ces artistes de l’ombre donnent un spectacle pittoresque qui fait oublier les grandes surfaces sans charme. Elles popularisent la culture au quotidien.
Abachi L.

ABACHI L.