Programme de soutien à la production laitière
La direction de l?agriculture de la wilaya de Boumerdès s?attelle à mettre en pratique son nouveau programme d?aide à la production laitière, une des filières agricoles privilégiées dans la wilaya compte tenu de ses capacités. Le programme de l?année 2005, financé par le Fonds national de régulation et développement agricole (FNRDA) propose aux investisseurs dans ce domaine, anciens et nouveaux, des aides dans trois chapitres : la construction et l?extension des étables, l?acquisition des cheptels et la culture des fourages. Concrètement, les services agricoles proposent de soutenir tous les intervenants dans la chaîne de production laitière, du fellah au transformateur en passant par le producteur et le collecteur. En effet, la réalisation d?étables est soutenue à raison de 5000 DA/m2 et la culture des fourages à 5000 DA/ha. Le soutien à la production est arrêté à 2 DA/litre, majoré par une prime de 7 DA/l quand le produit est livré aux transformateurs, nous a expliqué M. Djebar, directeur de l?agriculture à la wilaya de Boumerdès. « Ces primes incitatives sont aussi destinées aux collecteurs (4 DA/l) et aux transformateurs (2 DA/l) », a expliqué M. Ghazi, chef du service organisation de la production et de l?appui technique. Les « vêles » issues de l?insémination artificielle, elle-même subventionnée à 2000 DA si elle est fécondante sont aussi primées (5000 DA/naissance). Si la direction de l?agriculture met les bouchées doubles pour inciter et encourager l?investissement dans ce domaine, « c?est parce que l?Algérie accuse un déficit énorme en matière de lait ». Mais c?est aussi parce qu?à Boumerdès, on n?a pu récolter qu?une infime partie (8 %) des 29 millions de litres de laits produits l?an dernier. Aussi, a-t-il été décidé de faire participer et bénéficier le plus grand nombre possible d?éleveurs et d?investisseurs. Cependant, intégrer la chaîne est soumis à un certain nombre de conditions. Puisque globalement, le programme s?adresse beaucoup plus à des éleveurs. Pour bénéficier du kit de collecteur (camion + citerne) par exemple, il faut être issu d?une famille d?éleveurs, nous explique-t-on, soulignant que « le métier est extrêmement difficile ». Sans habitudes et sans prédispositions, il n?est pas aisé de le pratiquer, a dit M. Ghazi. Les conditions touchent aussi et surtout au cheptel qui doit être identifié et régulièrement dépisté. Cela participe de l?obligation de veiller sur la santé du citoyen, a expliqué M. Djebar. Et le collecteur doit s?engager à ne ramasser que le lait des producteurs recensés, enchaîne M. Ghazi qui explique que « tout éleveur peut s?inscrire au programme, même avec une vache ». Avec ce nouveau programme d?aide à la production laitière, qui connaît un réel engouement et qui compte déjà 350 adhérents sur les 1000 éleveurs que compte la wilaya, la direction de l?agriculture de Boumerdès ambitionne de porter à 20 % le taux de lait collecté et livré aux transformateurs d?ici la fin de l?année 2005 tout en augmentant la production.
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Posté Le : 06/04/2005
Posté par : sofiane
Ecrit par : Kamel Omar
Source : www.elwatan.com