Boulettes de viande riz et petit pois

Ingrédients
500g de petits pois
2 oignons
40g de beurre
2dl d'huile soit 1 verre classique
1 cuillère de concentré de tomate
Cannelle
Poivre et sel
Pour les boulettes:
500g de viande hachée
1 oignon
20g de riz
Cannelle
Persil
Poivre et sel.
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 60 minutes
Préparations
Tout d'abord, faire frire les oignons coupés en petits dés avec le beurre, l'huile, la cannelle, le sel, le poivre ainsi que le concentré de tomate. Y joindre un demi litre d'eau et incorporer les petits pois. Laisser mijoter durant une trentaine de minutes.

Pendant ce temps, préparer vos boulettes avec la viande hachée, l'oignon émincé, la cannelle, le riz, le persil, le sel et le poivre. A mi-cuisson des petits pois, ajouter vos boulettes et laisser cuire encore 30 minutes. Enfin, servir.