Boulangers

Décision - Le mouvement de protestation que devaient observer les boulangers le 26 du mois en cours devant le ministère du Commerce est reporté. Il n'aura finalement pas lieu.
C'est ce qu'a affirmé jeudi le président de l'Union nationale des boulangers (UNB). Lors d'un point de presse tenu au siège du syndicat des boulangers à Alger. Il a assuré que l'UNB a «préféré ajourner son mouvement» en attendant une réponse de la tutelle à ses revendications.
Ces revendications sont liées essentiellement à la baisse du prix de la farine de 2 000 à 1 500 DA et du poids du pain de 250 à 200 grammes pour éviter toute hausse des prix. En outre, Youcef Guelfat a indiqué que la Banque d'agriculture et de développement rural (BADR) et l'UNB signeront le 25 juin une convention avec deux entreprises nationales pour doter les boulangeries de groupes électrogènes. «Après 12 mois de négociations avec les autorités concernées, la BADR entamera, en coordination avec l'UNB et après la signature de la convention, l'opération d'octroi de prêts allant jusqu'à 100 millions de centimes au profit des boulangers au niveau national en vue de l'acquisition de groupes électrogènes auprès des deux entreprises signataires de la convention», a-t-il noté dans ce sens. Les boulangers activant de manière légale pourront tous bénéficier de ces crédits, a-t-il ajouté, précisant que le bénéficiaire doit verser 10 % du montant global du crédit, le versement des 90 % se fera sur dix ans.
Cette mesure permet, selon le président de l'UNB, d'éviter aux boulangers d'éventuelles pertes matérielles en raison des coupures répétées du courant électrique, notamment en été. Lors de cette même rencontre avec la presse, M. Guelfat a passé en revue les problèmes dont souffrent les boulangers algériens et qui ont été à l'origine de la fermeture de plus de 3 000 boulangeries ces dix dernières années.
Les problèmes auxquels sont confrontés les boulangers et qui concernent la marge bénéficiaire, le coût du gaz, la matière première ou encore les charges, sont les mêmes depuis 1996, a-t-il rappelé ajoutant que le nombre de boulangeries a baissé à 1 000 en 2011 alors qu'il était de 17 000 en 2000. Pour rappel, l'appel à un mouvement de protestation national ponctué d'un rassemblement devant le département de Mustapha Benbada a été annoncé le mois de mai écoulé par le président de l'UNB.
Cette montée au créneau est motivée, a-t-il fait remarquer, par le fait que le dossier des boulangers a été oublié. «Nous n'avons eu que des promesses sans lendemain.
A chaque fois, le ministère du Commerce promet du nouveau pour la corporation mais nous ne voyons rien venir», a-t-il déploré, qualifiant la situation des boulangers «d'intenable».