Boulangeries: Vers un meilleur approvisionnement en farine

Une convention pour parvenir à un meilleur approvisionnement des boulangers en matière de farine sera signée prochainement entre les moulins d'Oran et la fédération nationale des boulangers affiliée à l'union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), a annoncé, hier, le coordinateur local de l'UGCAA en marge du point de presse sur les nouvelles dispositions initiées par le gouvernement. Cette convention, une fois paraphée, va permettre de mettre un terme à toute perturbation pouvant survenir dans le circuit de l'approvisionnement, a précisé l'intervenant, ajoutant que cette décision a été prise jeudi dernier lors d'une rencontre regroupant les services de la direction du commerce, les moulins d'Oran, l'union des coopératives agricoles, l'OAIC et l'UGCAA au siège de la DCP d'Oran.

 Les différents acteurs intervenant dans la chaîne d'approvisionnement, notamment l'OAIC, l'UCA et les moulins d'Oran ont tenu à rassurer lors de cette rencontre que la couverture en farine est largement suffisante et qu'il n'existe aucune pénurie de ce produit de base. Certains clients viennent même de Tlemcen pour s'approvisionner, sachant que la wilaya d'Oran compte 38 minoteries.