Bouira: Quand l'oignon flambe, rien ne va plus !

Les prix des fruits et légumes et des viandes n'ont pas connu de baisse sensible depuis le début du ramadhan, en dépit des mesures prises. Ainsi, l'oignon sec est cédé 300 DA le kg, la courgette à 120 DA / Kg, la carotte 80 DA, les haricots verts à 500 DA, le piment à 180 DA, le poivron à 160 DA, l'aubergine à 120 DA, et l'ail à 600 DA le kg. Quant à la tomate, elle est proposée à 120 DA et les petits pois à 300 DA, et la pomme de terre à 70 DA. Concernant les fruits, l'orange de bonne qualité s'affiche à 300 DA/kg, la pomme locale à 450 DA, la banane à 650 DA et la fraise 350 DA. Les dattes de moyenne qualité sont cédées à 600 DA/Kg et celles de plus ou moins bonne qualité sont proposées à 800 DA.Quant aux prix des viandes, ils restent toujours aussi élevés. La viande d'agneau à 2.200 DA le kg, la viande de veau à 1.800 DA, le foie à 2.600 DA.
Les viandes blanches n'ont pas échappé à leur tour à la frénésie des prix. L'escalope de dinde est à 1200 DA/Kg et le poulet évidé à 500 DA le kilo. Le poisson congelé est proposé entre 580 et 1.200 DA le kilo et la sardine s'envole pour atteindre le prix de 800 DA le kilo. Un chef de famille, rencontré au marché couvert, parle de cherté persistante. «C'est un peu l'anarchie, les commerçants et autres marchands sont incontrôlables. Pour preuve, ils affichent un jour des prix et le lendemain ces prix sont augmentés, sans la moindre justification de cette hausse démesurée. Sans doute, les mesures prises par le secteur du commerce n'ont pas eu l'effet escompté», dit-il. Beaucoup s'interrogent sur l'incapacité des services concernés à faire face à cette flambée des prix.