Bou Saâda
165 cas d?intoxication alimentaire Cent soixante-cinq cas d?intoxication alimentaire ont été enregistrés au niveau de la ville de Bou Saâda après leur admission à l?hôpital de la même localité. « Les cas d?intoxication ont été signalés entre la journée de lundi à 9h et celle d?hier à 3h », nous a déclaré le directeur de la santé et de la population, Lakhdar Alia. « Et ce après avoir consommé de la pizza dimanche dernier », a-t-il précisé. Au terme de cette virée massive (165 personnes) à l?hôpital, 11 personnes sont gardées en observation (des personnes âgées et deux bébés). Des prélèvements des différents composants de ce produit (fromage, mayonnaise) ont été effectués et sont en phase d?analyse au niveau du laboratoire de la wilaya. Par ailleurs, il a été constaté au niveau de ce local exigu que l?équipement de réfrigération est à proximité du four qui fonctionne à pas moins de 1000 degrés, engendrant de fait une situation qui serait à l?origine de cette hécatombe. Aussitôt après, les autorités locales ont pris des mesures ayant trait à la fermeture du fonds de commerce en attendant les résultats des analyses des prélèvements opérés dans cette pizzeria. Signalons au passage qu?au cours de juillet dernier, il a été enregistré, à l?échelle de la wilaya, 26 cas d?intoxication alimentaire.
Posté Le : 17/08/2005
Posté par : sofiane
Ecrit par : S. Ghellab
Source : www.elwatan.com