Blida: L'agriculture en première ligne

 

A l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation, la direction de l'Agriculture de la wilaya de Blida a organisé jeudi et vendredi à la salle Baaziz, un salon de l'agriculture, auquel ont pris part plusieurs fellahs et agriculteurs de la région. Le salon, inauguré par M. Hocine Ouadah, wali de Blida, a aussi reçu la visite d'une importante délégation composée de différents responsables et de spécialistes de l'agroalimentaire, qui ont visité les stands. Les agriculteurs ont présenté là leurs différentes productions agricoles ainsi que leurs dérivés. Parmi les participants à ce salon, les producteurs et les collecteurs de lait ont été très en vue car, leur nombre était assez important. Ainsi, la laiterie de Béni-Tamou, appartenant au groupe Soummam, réceptionne plus d'un million de litres par mois dont une grande partie sera transformée. Pour améliorer le rendement et recevoir encore plus de lait, les responsables du groupe Soummam ont décidé d'aider aussi bien les éleveurs que les collecteurs, en leur accordant des crédits sans intérêt pour l'achat de semence de fourrage importée pour les premiers et l'acquisition de cuves réfrigérées pour les seconds. D'autres entreprises de produits laitiers ont vu le jour dans la wilaya de Blida, mais la concurrence s'avère rude avec les anciens qui ont derrière eux une grande expérience et une part du marché appréciable. Toujours concernant la filière lait, nous apprenons que la wilaya de Blida a produit durant la campagne 2008/2009 plus de 44 millions de litres de lait, soit une production moyenne de 18 litres par vache, une véritable performance comparée à la moyenne nationale qui stagne autour de 10 L par vache et par jour, selon le directeur de l'Agriculture de la wilaya de Blida, M. Messaoud, qui rappelle que ce résultat est le fruit du soutien financier accordé par l'Etat à cette filière aussi bien en amont qu'en aval du circuit productif. Outre le lait, la wilaya de Blida occupe la première place nationale pour la production d'agrumes et la troisième pour ce qui est de l'arboriculture. En effet, la surface agricole utilisée pour l'arboriculture est de 32.000 ha dont 16.000 uniquement pour les argumes. Enfin, et en marge de ce salon, une journée technique a été organisée avec la participation de spécialistes et d'universitaires qui ont parlé de la sécurité alimentaire de l'Algérie et des moyens à mettre en oeuvre pour la réaliser, des bienfaits de l'alimentation normalisée, des risques liés aux matériaux d'emballage mis en contact direct avec les aliments et la production laitière en Algérie. Pour cette dernière - la production de lait - le Dr Rahal de l'université Saad Dahlab de Blida affirme que les producteurs, les collecteurs et les transformateurs du lait maîtrisent mal les techniques liées à cet aliment indispensable. Il préconise l'organisation de journées d'information au niveau des fermes, au bénéfice des agriculteurs, pour leur inculquer les bonnes manières à adopter pour une collecte optimale et sans danger du lait.