Biscuits au Fromage

Je vous propose aujourd'hui un biscuit fondant et gourmand qui fera l'unanimité chez les grands comme chez les petits.

Il s'accompagne très bien d'un thé ou d'un café,selon votre gout bien sur.

Simple et facile,il demande peu d'ingrédients et le résultat vous fera fondre de plaisir.

Ingrédients:250 grammes de beurre8 portions de fromage fondu (type Vache qui rit ou Kiri)450 grammes de farine1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanilléDéco:Confiture d'abricot ou miel1 petite cuillère à café d'eau de fleur d'oranger2 paquets de gaufrettes au chocolat

Préparation:

Dans un saladier battez le beurre ramolli et les portions de fromage jusqu'à rendre le mélange crémeux.

Ajoutez le reste des ingrédients et formez des boudins.

il ne faut pas qu'ils soient gros car ils gonflent pas mal à la cuisson.

je dirai donc des boudins d'un centimètre d'épaisseur.

Faites chauffer la confiture ou le miel en y ajoutant une petite cuillère d'eau de fleur d'oranger.Je trouve qu'on ne sent pas du tout le goût mais ça permet à la confiture de fondre plus facilement.

Passez vos gaufrettes dans un robot et les mettre dans un saladier.

A la sortie du four trempez vos boudins dans la confiture ou le miel puis dans les gaufrettes et posez les dans un plateau large les uns à coté des autres de sorte à ne pas les coller pour qu'ils gardent leur décor intact.

Dégustez avec un bon thé ou un bon café