Bientôt un label qualité

Ce projet est inscrit dans le cadre d'un programme de coopération avec l'allemand GIZ (ex-GTZ). «Les acteurs consciencieux de notre association qui respectent les règles d'éthique et de gouvernance ouvrent droit au label qualité», précise-t-il. Le projet serait fin prêt. Reste le lancement d'un appel d'offres pour la sélection d'un organisme de certification en charge de l'attribution de ce label. «Celui-ci garantit le respect des règles d'usage de fabrication d'une boisson. Le consommateur va àªtre informé de ce qu'il achète», dit-il. Cette démarche sera suivie par le lancement d'une campagne de sensibilisation auprès des opérateurs de la filière boissons, des pouvoirs publics et du consommateur.