Béni saf : Restaurant de la solidarité pour les gens de mer
Lorsque la DAS a fait état des restaurants, au nombre de quatre, ouverts pour accueillir à l'heure du f'tour les nécessiteux et les gens de passage, elle a omis de signaler un cinquième qui offre 150 repas à consommer. Situé dans l'enceinte du port de Béni-Saf et ouvert au départ pour les gens de mer, il accueille également tous ceux qui travaillent au port tels les policiers de faction, les pompiers et d'autres personnes liées ou non à l'activité portuaire. Ce restaurant de la solidarité a été ouvert à l'initiative de Ghorzi Boucif, le concessionnaire de la halle à marée. Les repas offerts sont véritablement consistants au regard de ce que nous avons constaté hier aux cuisines et du menu affiché pour le mois. La soupe est suivie d'une macédoine puis de courgettes farcies à la viande hachée, de poisson cuit au four ou frit et d'un dessert, le tout accompagné de deux bouteilles de limonade et d'eau minérale. Le repas se termine par la baklaoua, le café et le thé.
Posté Le : 13/09/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : M. K.
Source : www.elwatan.com