Belgaïd: 54 kg de viande avariée et de l'eau de Laval chez un boucher

Un contrôle a permis de découvrir une catastrophe sanitaire qui aurait pu faire des victimes. En effet, lors d'une inspection effectuée avant-hier dans une boucherie située à Belgaïd, des agents de contrôle ont mis la main sur une quantité de 54 kilogrammes de poulet avarié qui était destinée à la vente. Les investigations ont également permis de découvrir une quantité d'eau de « Laval », a-t-on appris du président du bureau d'Oran de l'Organisation de protection du consommateur. L'eau de Laval est aussi utilisée dans les morgues pour conserver les cadavres. Ce produit hautement cancérigène est utilisé par le boucher pour donner à la viande un aspect de fraîcheur, même si celle-ci est impropre à la consommation et présente un risque élevé d'intoxication alimentaire, trompant ainsi le consommateur. Notre interlocuteur a précisé que le procureur de la République près le tribunal de Fellaoucen a été immédiatement informé de ces infractions graves. Des procédures administratives et judiciaires sont en cours. L'opération de surveillance a été menée en collaboration avec les éléments de la 25ème sûreté urbaine, le bureau de l'hygiène et de la santé publique, ainsi que deux vétérinaires. Notons que cinq boucheries ont été contrôlées lors de cette opération.