BÉJAÏA Baisser de rideau sur la 20e édition de la Fête de la figue de Beni-Maouche
Par A. Kersani
Pas moins de 140 exposants dont une soixantaine de professionnels de la filière figuicole, entre producteurs, transformateurs et pépiniéristes, étaient présents depuis jeudi dernier à Beni-Maouche, à 70 km au sud-est de la wilaya de Béjaïa, pour animer la 20e édition de la Fête de la figue, inscrite cette année sous le signe de «l’amélioration de la qualité et de la quantité du fruit».
Organisé par l’association des figuiculteurs de la municipalité de Beni-Maouche au complexe sportif de proximité (CSP) Cherif-Hamia, l’événement agricole dédié à la figue de la région a connu un engouement particulier des citoyens qui se sont déplacés des quatre coins de la région et d’autres wilayas du pays. Cette saison encore, la production de la figue a connu un «sensible recul», selon des responsables de la Direction de l’agriculture de Béjaïa.
Une faible production expliquée par les aléas climatiques, marqués par une sécheresse qui perdure ces dernières années et une salinité de plus en plus forte des sols, et auxquelles s’est ajoutée l’apparition d’une «étrange maladie non encore identifiée», a-t-on appris.
Il faut rappeler à ce sujet que le fruit frais s’est vendu cette année à plus de 700 DA le kg, alors que la figue sèche, estiment de nombreux visiteurs, dépasse «l’entendement», flottant entre 2 000 et 2 500 DA le kilo selon la qualité du produit séché.
S'agissant de la campagne agricole 2022- 2023 dont les chiffres ont été arrêtés le 10 octobre dernier, le bilan fait état d’une production globale de figues (fraîches et sèches) dans la wilaya estimée à 44 463 qx contre 72 000 qx à la même période de la saison dernière. Cette nouvelle édition de la fête de la figue clôturée dans l'après-midi de lundi a constitué une occasion pour les producteurs de se concerter et envisager collectivement des solutions pour remédier à la situation de baisse de la production.
Un cycle de conférences techniques a été animé par des experts visant à définir une nouvelle stratégie à mettre en place pour relancer la filière.
La manifestation qui s’est ouverte jeudi a connu tout au long de ces cinq journées une affluence nombreuse du public venu acheter les produits proposés ou seulement visiter les différents stands installés et foisonnant de produits du terroir allant de la figue qui occupe une importante place à cet événement, la caroube, l’huile d’olive ou encore, entre autres, les huiles essentielles. Le safran, qui constitue une nouvelle culture dans le pays, était aussi présent.
De nombreux producteurs de la wilaya de Khenchela ont tenu à y participer et saisir l’opportunité pour faire la promotion de leur produit. Un stand a été également réservé à certains professionnels dans la transformation de la figue pour faire découvrir aux visiteurs leurs nouveautés en matière de confiture, gâteaux, chocolats ainsi que d’autres farines à base de figues ou associées à l’huile d’olive ou la caroube.
La figue violette appelée Azendjer, baignée dans des bocaux d’huile d’olive dont les qualités thérapeutiques sont mises en exergue pour la santé, est également exposée et proposée à la vente au public. Deux autres variétés de ce fruit, à savoir taamriout et averkane sont aussi exposées et ont suscité un vif intérêt du public lors de cette manifestation.
Un événement organisé annuellement visant à booster la production des vergers, améliorer la qualité de la production et faire connaître le fruit au large public. Il faut par ailleurs rappeler que le fruit de cette région a obtenu le label en 2016 portant indication géographique «figue de Beni-Maouche». La figue de Beni-Maouche est également exportée à l’étranger.
A. Kersani
Posté Le : 18/10/2023
Posté par : rachids