Bejaia

Ifri fête ses 10 ansUne sympathique cérémonie a réuni, jeudi dernier, à Bejaia, le géant des eaux minérales d’Algérie, Ifri et ses clients en présence des autorités locales de la commune de Bejaia.Le numéro un des eaux minérales en Algérie a choisi l’hôtel Salam de Bejaia pour fêter son dixième anniversaire. Cette entreprise est implantée à Ifri Ouzellaguen, de la vallée de la Soummam, en contrebas du massif montagneux du Djurdjura, qui constitue son réservoir naturel d’eau. L’entreprise Ifri a été pionnière dans l’utilisation du PET (polyéthylène téréphtalique) au niveau national. Elle a inauguré son premier atelier d’embouteillage le 20 juillet 1996.M. Ibrahim Mustapha, directeur d’Ifri, nous a confié qu’à «cette date, plus de 20 millions de bouteilles sont commercialisées sur l’ensemble du territoire national. Ce chiffre a franchi le cap des 500 millions de litres pour les deux emballages PET et verre» et d’expliquer ensuite le long parcours souterrain de cette eau si prisée. «L’eau Ifri est directement pompée de la nappe phréatique vers le centre de filtration sans subir de traitement chimique préalable et sans passer par la phase de l’ébullition. Ainsi, elle conserve toute sa pureté et sa légèreté. Aspirant à être au même niveau de management que les entreprises européennes, Ifri a fait appel à la compétence de M. Jean-Jacques Colmant, un gestionnaire français.» «Ma mission consiste à mettre l’usine au mêmes normes internationales, la mondialisation est là et nous avons intérêt à être compétitif» et de poursuivre «je suis très optimiste pour l’avenir d’Ifri, on doit redoubler d’efforts pour rester toujours les meilleurs, comme on dit, c’est facile d’arriver au sommet mais c’est très difficile d’y rester». Pour M. Colmant, la protection du consommateur doit toujours être une priorité. On apprendra, par ailleurs, qu’Ifri est dotée de ses propres laboratoires d’analyses. A l’aide d’un matériel ultramoderne et performant, des microbiologistes s’assurent au quotidien de la parfaite conformité physico-chimique, bactériologique et organoleptique des produits, depuis l’entrée (contrôle des matières premières et des emballages) jusqu’à la sortie (produit fini) et pendant toutes les phases de production et de stockage. Parallèlement, des études de stabilité sont menées. Une gamme de produits riches comprend plusieurs dizaines d’articles allant de l’eau minérale plate, gazéifiée et aromatisée aux sodas aux goûts différents en passant par les eaux fruitées et les cocktails. La société Ifri travaille 24 heures sur 24 heures avec des lignes de production automatisées et équipées des systèmes de contrôle de qualité de la dernière génération. Dans toutes nos unités et à toutes les étapes de la production, nous veillons au respect des normes d’hygiène, de sécurité et environnementales les plus strictes». En matière d’exportation, M. Ibrahimi soutient que «Ifri exporte ses produits vers la France, l’Angleterre, l’Espagne, l’Italie, l’Allemagne, la Belgique, le Luxembourg, le Soudan, le Mali, le Niger et les Emirats arabes unis», en précisant que «plusieurs contrats sont en phase d’être finalisés avec des partenaires étrangers soucieux d’acquérir nos produits». L’élargissement de notre réseau d’exportation vers d’autres pays reste l’un des principaux objectifs de l’entreprise. Les vertus thérapeutiques de l’eau d’Ifri se résument en la disparition des œdèmes et des sub-ictères chez les cholériques, un effet thérapeutique sur l’estomac, la favorisation de la digestion, l’augmentation de la vitesse de l’évacuation gastrique. La protection contre les ulcères et gastrites, sa grande pureté et de sa faible teneur en nitrates en sont d’autres vertus qui font de l’eau d’Ifri un produit de qualité. Ifri intervient aussi au niveau du sport en sponsorisant la JSK et bien d’autres équipes de jeunes.