3 pommes, 2 ?ufs, 100 g de farine, 5 cl de lait, huile de fritureDans un saladier, battez les ?ufs avec la farine. Incorporez le lait. Pelez les pommes, videz-les et coupez-les en fines lamelles. Trempez-les dans la pâte à beignets. Faites chauffer un bain de friture à 180°C et déposez les tranches de pommes 3 par 3. Retournez-les pendant la cuisson. Lorsqu'ils sont bien dorés, déposez les beignets sur une feuille de papier absorbant et saupoudrez de sucre.
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Posté Le : 30/03/2021
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : LSA
Source : www.lesoirdalgerie.com