Ingrédients beignets au sucre:
- 500 g de farine
- 10 g de levure boulangère
- 2 oeufs entiers
- 1/2 verre à thé sucre
- huile
- 1 vanille
- 1 zese de citron râp
Préparation beignets au sucre:
Délayer la levure dans un verre d'eau tiède.
Mélanger dans une terrine tous les autres ingrédients ajouter la levure, mélanger et ajouter l'eau, jusqu'à consistance d'une pâte molle à beignets.
Prendre à l'aide des mains huilées un bout de la pâte faire une boule et la trouer en son centre et la déposer sur un plateau huilé jusqu'à épuisement de la pâte,laisser bien lever à 30 mn
Faire frire les beignets et en commençant par le premier formé, retirer au fur et à mesure et les jeter aussitôt dans un plat creux rempli de sucre en poudre.
Ces beignets son très légers et n'absorben pas beaucoup d'huile et son appréciés par les enfants.
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 27/07/2011
Posté par : cuisinealgerienne
Source : douniacuisine.com