Béchar : pénurie de pain Actu Ouest : les autres articles

Les habitants du chef-lieu de wilaya se sont réveillés mardi dernier avec la désagréable surprise d'une pénurie de pain sur l'ensemble de la commune de Béchar.
Tous les boulangers ont baissé rideau pour protester contre la verbalisation infligée à plusieurs artisans boulangers par les services de contrôle de la direction du Commerce pour hausse illégale du prix de la baguette de pain. Le désaccord porte cette fois-ci sur le prix de la baguette ordinaire commercialisée depuis un mois à 10 DA au lieu de 8,50 par les boulangers. La hausse a été jugée illégale par la direction du Commerce qui estime que seul le ministère du Commerce doit apporter la modification du tarif du pain fixé à l'échelle nationale et non sur simple initiative locale. Les autorités locales ont intervenu dès la matinée pour essayer de résoudre le conflit et amener les boulangers à la reprise de leurs activités.
L'une des principales revendications de la corporation d'il y a quelques mois a été l'interdiction de la vente du pain sur les trottoirs des marchés publics par les petits revendeurs ainsi que la livraison aux seuls commerçants d'alimentation générale des quartiers détenteurs de registres du commerce autorisés à vendre du pain. Cette clause de l'accord passé entre les autorités locales et les artisans a été observée pendant quelque temps mais les petits revendeurs ont retrouvé leurs habitudes et continuent d'exposer le pain dans des corbeilles et à l'air libre.