Béchar

L'unique laiterie d'Igli (170 km au sud de Béchar) dans la wilaya, relevant du groupe agroalimentaire public Giplait, est, depuis des années, en quête de renouvellement de ses équipements vétustes en vain.L'usine, qui a été inaugurée en 1986, fait face aujourd'hui, selon ses travailleurs, à des problèmes internes de production et peine à assurer les besoins sans cesse croissants en matière de lait en sachet de la population de la wilaya, frôlant les 250 000 habitants. Avec une production ne dépassant guère les 55 000 litres/ jour et employant 103 travailleurs dont 28 en contrat de travail aidé (CTA), l'usine continue pourtant et péniblement à couvrir les wilayas d'Adrar, de Tindouf et prioritairement Béchar.Sa capacité productive limitée est néanmoins complétée par les producteurs des villes du Nord. Les pannes récurrentes de l'unité se répercutent souvent sur le marché local, privant ainsi le salarié à revenu modeste à consommer la denrée alimentaire subventionnée par l'Etat à 25 DA. Mais la crise du lait atteint un point culminant et se manifeste au grand jour en particulier durant le mois sacré de Ramadhan. Malgré l'effort déployé, assure-t-on, par sa direction d'accroître sa capacité de production en période de jeûne se situant entre 70 000 et 80 000 litres/jour, il n'en demeure pas moins que la pénurie persiste et reste centrée autour de la problématique essentielle de cette situation liée à la vieillesse de ses équipements désuets.Ne pouvant plus supporter cet état de chose anachronique, les travailleurs de cette unité laitière réclament l'acquisition de nouveaux matériels pour pouvoir se lancer, disent-ils, dans la fabrication des dérivés du lait (fromage, yaourt), ce qui permettra à l'usine de renflouer sa caisse déficitaire, de renforcer, rentabiliser et surtout diversifier sa production qualitative qui pourrait être livrée à la concurrence au lieu de rester autocentrée sur une unique gamme de production : le lait en sachet dont la commercialisation ne peut plus assurer les salaires de 103 travailleurs. La direction refuse cependant de procéder à des licenciements pour cause de déficit, clame-t-on.Un dossier qui plaide en faveur de l'amélioration des conditions de vie des employés qui ne peut se matérialiser que par l'achat de nouveaux équipements a été remis, nous dit-on, au Premier ministre lors de sa visite officielle dans la wilaya au mois de mars dernier.