Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de paprika
- 2 c. à soupe d'huile
- Huile de friture
- Sel
Préparation
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en long comme pour les frites. Salez, faites-les dorez dans une friture. Retirez-les et égouttez-les.
Faites une sauce avec l'huile et l'ail, le paprika et le sel, faites cuire le tout pendant 2 minutes et nappez les frites de cette sauce. Servez frais.
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Posté Le : 05/08/2011
Posté par : cuisinealgerienne
Source : dziriya.net