Basboussa sans œufs

Recette : Algerienne
Catégorie : Patisseries
Type : Entree
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients
2 verres de semoule
1 verre d’huile
1 verre de sucre
1 boite de yaourt
1 verre à thé de noix de coco
1 sachet de levure chimique
1 verre de lait
Pour le sirop :
1 verre de sucre
3 verres d’eau
1 verre à thé de jus de citron
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la semoule avec la levure, la noix de coco et le sucre.
Ajouter par la suite l’huile, le yaourt et le lait.
Cuire au four pendant 25 minutes.
Entre temps, préparer le sirop en mélangeant tout les ingrédients sur feu doux jusqu’à obtention d’un sirop.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dés la sortie de la basboussa du four, imbiber-la avec le sirop.
Découper la bassboussa sans œufs en losanges puis servir.