Baraki : pénurie de lait pasteurisé Alger : les autres articles

Ces derniers temps, les consommateurs se plaignent du manque de lait en sachet dans les espaces de vente dans la commune de Baraki.
Les quelques points de vente du centre-ville sont pris d'assaut par des centaines de clients venant des quartiers voisins, notamment ceux de Boukaraâ et Diar El Baraka.La même situation est constatée également dans les sites périphériques, tels que Lamirate et Bentalha, où les chefs de famille sont dans l'obligation de se déplacer dans les communes voisines en quête de quelques sachets de lait. Les commerçants expliquent cette situation par le manque de production et la défaillance du réseau de distribution. Pour certains éleveurs de vaches laitières établis dans la commune, ce sont les moyens de stockage, de collecte et de distribution qui font défaut, spécialement en cette saison estivale, où les conditions de réfrigération sont compromises par les récurrentes coupures d'électricité.