Avsis (fr = Alpiste, ar = خرفار كناري, eng = Canary grass)

Appartient à la famille des Poacées, un genre de graminées, qui inclut toutes les céréales. La famille appartient à l’ordre des glumiflores monocotylédones aux fleurs généralement hermaphrodites et fruits au tissu nutritif abondant. Il est composé de 4000 espèces qui sont prépondérants dans la formation des prairies, steppes et savanes.
C’est une plante herbacée qui pousse au-dessus d’un mètre, qui présente trois ou quatre tiges (cannes) cylindriques concaves, aux nœuds manifestes et feuilles similaires à celles du blé, étroites, aux coques larges. Les fleurs sont rangées en spicules, groupées en grappes, dont le fruit est une semence luisante, de plusieurs couleurs et enveloppées par une petite coquille. La plante est cultivée dans les Iles Canaries (parfois elle est appelée la graine à canaris, dans des terres de culture ou entre les anciens champs de blé dans les zones d’altitude moyenne.
Utilisation
Alimentation animale : graines pour oiseaux de volière et volaille ; fourrage.