Ath Halla à Bordj Bou Arréridj : Le meilleur de la nature

Connu pour sa station thermale séculaire qui draine des curistes de tous bords, le village d'Ath Halla, à cheval entre les wilayas de Bordj Bou Arréridj, Sétif et Béjaïa, l'est aussi par son agriculture biologique et son cadre idyllique, entouré de somptueux versants luxuriants.Notre curiosité est attirée par une exploitation familiale qui s'adonne à l'arboriculture bio, sans le moindre apport chimique ou autres insecticides et herbicides. Un verger d'arbres fruitiers à perte de vue longeant l'oued Mahdjar et s'étendant sur une superficie de 12 hectares, dédié, particulièrement, à la production d'oranges, de grenades, d'olives et de figues, irriguées à partir des eaux de forage.
L'exploitation emploie une quinzaine de jeunes saisonniers et permanents. «Nous écoulons nos récoltes dans les marchés des communes avoisinantes, notamment Djaâfra, Bouhamza et Guenzet.
Et les gens apprécient beaucoup les produits cultivés à l'ancienne. Et nous nous projetons à l'élevage caprin pour la création d'une laiterie spécialisée dans la fabrication de certains dérivés laitiers. En sus d'une huilerie traditionnelle qui permet aux citoyens les plus exigeants de faire triturer leurs olives comme autrefois», nous disent, avec fierté, les trois frères qui gèrent l'exploitation.
«Pour rien au monde, on ne changera cet endroit, la terre de nos aïeux, qui nous rend plus que ce que nous lui donnons», concluent-ils.
Non loin de là, la station thermale s'est offert une restauration partielle grâce à un droit de concession, dont a bénéficié le gérant, permettant ainsi aux visiteurs l'accès à certaines commodités qui n'existaient pas il y a peu de temps, et bien entendu, à prendre un bain dans l'un des bassins aux eaux atteignant 70°C et aux vertus thérapeutiques incontestables. «Il y a même des curistes qui se sentent beaucoup mieux juste après une trempette dans le bassin. Peut être sous l'effet placebo», soutient le gérant.