Application De L’enquête Globale Pour La Détermination Des Zones De La Nutrition Minérale Du Vignoble De Table De La Région De Bordj-ménaiel Et De Tizi-ouzou

L’analyse multidimensionnelle des données collectées sur les vignes de table variété Dattier de Beyrouth nous ont permis leur discrimination par rapport aux rendements du raisin de trente vignes réparties dans la région de Bordj-Ménaiel et de Tizi-Ouzou. Notre étude évalue l’incidence de la fertilité chimique du sol par un travail d’enquête qui vise d’une part à contrôler par le diagnostic pétiolaire l’alimentation minérale du vignoble, et d’autre part à réaliser une étude globale en vue de la zonation des vignes à nutrition homogène. Le rendement est corrélé positivement avec l’application de la fumure azotée, potassique et phosphatée. L’incidence de la fertilité chimique est reflétée sur les teneurs foliaires en éléments minéraux majeurs essentiels (N,P,K) .