Amuse bouche : canapés aux deux fromages

Ingrédients:
-6 tranches de pain de mie toastés
-150 g de fromage en tranche, mimolette pour moi
-100 g de fromage blanc
-150 g de mortadelle
-Des olives noires dénoyautées
-tomates séchées coupées en lamelles



Préparation:
-découper des ronds dans les tranches de pain de mie avec un emporte pièce( de sorte à faire 4 rond dans une tranche)
_avec le même emporte pièce découper des ronds dans le fromage en tranche et la mortadelle
-tartiner les rondelles de mie de pain avec du fromage blanc, y déposer une rondelle de mortadelle
-tartiner à nouveau avec du fromage blanc et y déposer une rondelle de fromage
-décorer avec des morceaux d’olives noires et de tomates séchées
-fixer le tout à l’aide d’un cure-dents



Recette inspirée du livre de Rachida Amhaouche
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Bonne dégustation