250 g de pâte feuilletée, 24 filets d'anchois à l'huile, 1œufEtalez finement la pâte feuilletée. Egouttez les filets d'anchois. Préchauffez votre four à 210° (th.7). Découpez la pâte en bandes de 8 à 9 cm de large, puis recoupez-les en rectangles d'environ 2 ó cm de large. Au centre de chaque rectangle, placez un filet d'anchois et humectez légèrement les bords de la pâte. Couvrez la première bande garnie d'une deuxième et pressez sur les bords humectés afin que les cètés se soudent. Badigeonnez chaque allumette d'un peu d'œuf battu. Mettez au four et laissez cuire 15 min.
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Posté Le : 11/11/2014
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Le Soir d'Algérie
Source : www.lesoirdalgerie.com