Algérie-Les boulangers revendiquent une marge bénéficiaire à pas moins de 15% sur le prix de revient

Le président de l'Union nationale des boulangers algériens relevant de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) a réitéré, samedi à Oran, la revendication des boulangers de fixer la marge bénéficiaire à pas moins de 15% sur le prix de revient, affirmant qu'"ils n'entendent pas augmenter le prix du pain".
M. Youcef Kalafat a souligné, lors d'une rencontre régionale tenue au bureau de wilaya de l'UGCAA, que les boulangers "ne veulent pas augmenter le prix du pain, mais réclament la satisfaction de leur principale revendication qui est de fixer la marge bénéficiaire à pas moins de 15% sur le prix de revient".
Devant un groupe de représentants des boulangers de différentes wilayas de l'ouest du pays, le responsable de l'UGCAA a ajouté que le dossier des boulangers se trouve actuellement au niveau du ministère et sera soumis, dans les semaines à venir, au Conseil des ministres. La réponse, a-t-il assuré, à ce propos, "interviendra au début du mois de mars prochain".
Il a déclaré, à ce propos, que l'Union nationale des boulangers algériens "est optimiste quant à la réponse du gouvernement à sa revendication".
Sur la question du mouvement de grève du 31 janvier dernier, M. Kalafat a affirmé que l'Union nationale des boulangers "se démarque de ce mouvement de protestation dont seuls ses organisateurs en sont responsables", soulignant qu'"il n'y a au niveau national qu'une seule Union qui représente la catégorie des boulangers".
Cette Union représente 21.000 boulangeries au niveau national selon un recensement établi l'année dernière, a-t-il dit.
Par ailleurs, M. Kalafat a annoncé la tenue du deuxième congrès de l'Union en avril prochain et l'organisation d'une exposition de pains et de pâtisseries dans la capitale de l'ouest algérien à partir du 4 mars prochain.
La rencontre régionale a été saisie par les représentants des boulangers dans l'ouest du pays pour soulever leurs préoccupations, notamment celles inhérentes à l'augmentation de la marge bénéficiaire, au manque de main d'£uvre et à la fermeture arbitraire de boulangeries, a indiqué un boulanger de la wilaya d'Oran.
Le coordinateur de wilaya de l'UGCAA, M. Mouad Abed, a appelé les boulangers à la sagesse et à la prudence "pour mieux servir cette profession et la société", annonçant la tenue d'une assemblée générale élective du bureau syndical des boulangers de la wilaya d'Oran le 23 février.
APS
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