Algérie

Algérie - Dr Mustapha Zebdi. président de l’Association de protection et d’orientation du consommateur et son environnement (Apoce) «L’utilisation des additifs dans les boissons nous intrigue»



Algérie - Dr Mustapha Zebdi. président de l’Association de protection et d’orientation du consommateur et son environnement (Apoce) «L’utilisation des additifs dans les boissons nous intrigue»




Convaincue de la nécessité de porter une attention particulière aux produits agroalimentaires, l’Association de protection et d’orientation du consommateur et son environnement (Apoce) se penche depuis quelque temps sur ce secteur de production pour, justement, apprendre aux consommateurs les principes basiques de la vigilance.

Selon son président, le docteur Mustapha Zebdi (photo), «le secteur de production des boissons figure parmi les secteurs où il y a une grande utilisation des additifs alimentaires. L’entrée en application de l’obligation de mentionner tous les intrants avec détail ne s’est faite qu’à la mi-mai 2013 et, avant cela, on était déjà persuadé que de multiples infractions étaient commises à l’égard du consommateur algérien, que cela soit dans le nombre d’additifs ou bien même dans la concentration».

Pour argumenter ses propos, le docteur Zebdi nous dira qu’«il y a de cela deux années, un producteur de boissons algérien était certain qu’un de ses concurrents utilisait une publicité mensongère en mettant dans la composition du produit un nombre restreint d’intrants! Fait vérifié par lui-même, mais qu’il ne pouvait dénoncer».

Voulant entamer une étude comparative afin d’éclaircir les choses, l’Apoce n’a trouvé aucun soutien de la part des laboratoires algériens qui ont tous refusé de collaborer.

Selon le docteur Zebdi, «les boissons gazeuses et les jus sont des produits très largement consommés chez nous, et c’est la raison pour laquelle ce secteur est devenu très attractif pour les opérateurs, mais aussi où l’arnaque et la tromperie sont facilement adoptées».

Lors d’une enquête menée par l’Association sur les additifs utilisés en Algérie, un grand importateur et producteur d’arômes en Algérie a fait savoir que certains producteurs ne s’approvisionnent pas chez lui et préfèrent importer la marchandise de Chine, «vu que le produit chinois est moins cher, même si c’est au dépend de la qualité», a affirmé notre interlocuteur.

Pour lui, comme dans tout secteur, les composants d’un produit peuvent être naturels ou synthétiques, de bonne comme de mauvaise qualité, «et les différents additifs (conservateurs, colorants, émulsifiants…) utilisés dans la production des boissons sont un des éléments qui intriguent».

Et d’ajouter: «L’utilisation accrue et abusive des additifs alimentaires ainsi que leur qualité est un problème de santé public, car aucun organisme de santé international crédible ne fait distinction entre additifs et cancer.»

L’Apoce affirme par ailleurs avoir identifié sur le marché national «plusieurs boissons suspectes juste par leur étiquetage», mais qu’elle était dans l’obligation de coopérer avec l’APAB pour la simple raison qu’elle n’avait pas le droit de prendre l’échantillonnage et de le déposer aux labos pour contrôle.

«C’est une formalité qui doit être faite par les agents de contrôle. Nous avons pu découvrir des boissons, et sans exagérer, toxiques avec une acidité élevée et un taux de ‘‘Brex’’ à 1°, c’est-à-dire bourrées de sucres artificiels», souligne encore le président de l’Apoce. 

Lyès Mecheti



Un appel ou proposition. Pourquoi y'a t- il pas une association nationale de protection de la santé du consommateur pour plus de poids sur la scène national ? et si elle existe déjà, pourquoi y'a t'il pas un programme national de protection et des évaluations par wilaya ? la santé nécessite une mobilisation est un combat pour être défendue. la grande partie de notre alimentation actuel est empoisonnée. il n'y a pas que le contenu des boissons. - même les bouteilles en plastique contiennent du (Bisphenole A) un produit cancérigène que se dissous dans l'eau vendue. - les viandes de poulet contiennent des antibiotiques. - les fruits importés, les légumes contiennent des produits chimique de traitement, - les dates que j'ai acheté à deux reprises contiennent une odeur trés forte de mazout. - ont dit que les pasteques sont traités au mazout aussi. -les aliments du bétail sont suspecté aussi. c'est au pouvoir public d'assurer la protection de la santé publique certes, mais le consommateur doit bouger par le biais de ses associations. nous avons de bon specialistes dans toutes les disciplines qui peuvent donner un apport non negligeable aux associations. Sinon nous allons subir les poisons de l'industrie et l'agriculture anarchiques. un citoyen.
Boumadani Med - cadre gestionnaire retraité - Saida, Algérie

02/04/2015 - 250603

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d'abord salut docteur et bravo mille fois pour votre courage et votre honnéteté. vous qui veillez sur la protection et l'orientation du consommateur .hamdoullah y a des gens comme vous qui puissent défendre des personnes qui souffrent ...encore bravo cocteurrrrr.
hanis nacer - professeur d'enseignement en retraite - azazga, Algérie

30/03/2015 - 250242

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président zebdi dieu et avec toi pour tout ce que vous faite pour les consommateurs algériennes personnellement je vs respect très fort
sellami - el bayadh, Algérie

09/03/2014 - 182535

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