Algérie - Des journées "manger bio", les 18 et 19 octobre à Mostaganem

Des journées de découvertes ayant pour slogan "Manger bio en Algérie, entre tradition et modernité" seront organisées les 18 et 19 octobre à Mostaganem, a-t-on appris des organisateurs. Organisée par la Fondation méditerranéenne du développement durable "Djanatu-al-arif", cette manifestation se veut un moment de réflexion autour de la nourriture consommée au quotidien, sa qualité biologique et chimique et son effet sur la santé entre autres.Elle constituera aussi une occasion de répondre à plusieurs questions et préoccupations, principalement les éléments entrant dans la production de cette nourriture, la manière de sa préparation et les solutions idoines aux excès de l'agrochimie.
Selon les organisateurs, plusieurs produits bio sont à découvrir et à mieux connaître (le miel, l'huile d'olive, les céréales locales, le poulet, les 'ufs de ferme, le lait de vache et de chèvre, la viande ovine des steppes, les dattes, les légumes et les fruits sans produits chimiques).
"Il faudrait se donner les moyens de mieux connaître ces produits locaux, dans le respect de la terre", a-t-on souligné de même source. Un riche programme sera présenté par des experts algériens et étrangers lors d'une conférence autour de différents thèmes, dont "l'utilisation des produits phytosanitaires en Algérie", "l'Agriculture bio en Algérie", "Prévenons aujourd'hui nos maladies de demain", "l'Agro écologie : une voie vers le développement solidaire du territoire".
Aussi, plusieurs thèmes aborderont "les bienfaits des produits du terroir", "les enjeux du savoir-faire local : cas de la production de l'huile de lentisque", "les bienfaits d'un régime à base de céréales", "l'huile d'olive et les conditions nécessaires pour avoir un produit de qualité".
Créée en décembre 2004, la Fondation "Djanatu-al-Arif" a pour objectifs la protection de l'environnement et de la biodiversité, la promotion et la réalisation de projets éducatifs, la sensibilisation de la société au développement durable et la protection du patrimoine matériel et immatériel de l'humanité.
APS