Algérie (Boumerdès) - La production du raisin de table en recul à cause de la sécheresse

La production viticole globale sera arrêtée à 3,5 millions de quintaux pour la saison 2022-2023 qui s’achève dans la wilaya de Boumerdès. Concernant la saison 2021-2022, les vignerons de cette wilaya avaient récolté, rappelons-le, plus de 3,9 millions de quintaux.

La saison qui se termine fut une saison, non pas catastrophique mais difficile ou très difficile pour de nombreux fellahs. La cause: les aléas météorologiques. Cependant, avec les 3 millions 500 de quintaux de raisin de table récoltés, la région garde sa place de première wilaya en matière de production dans cette filière.

Sur les dégâts et les pertes constatés, les avis de la cheffe du service statistiques et enquêtes agricoles auprès de la Dsa (Direction des services agricoles) de cette wilaya et le président de l’Association nationale des vignerons, Youcef Oumellal, ne sont pas éloignés. La cheffe de service fait une estimation globale ( wilaya) avant de nous donner le chiffre de 12% des pertes de la récolte à cause du sirocco et le manque d’eau pour l’irrigation au goutte-à-goutte. De nombreux fellahs se basent sur cette technique d’irrigation pour augmenter leur production.

De son côté, le responsable de l’association estime le recul de la production à 30%. Sur ces 30%, il y a le manque «des 400 quintaux non produits» et les milliers d’autres quintaux qui auraient pu être produits si la saison des pluies n’était pas déréglée. Cela serait intégré dans le processus productif en augmentation chaque saison.

Sur les genres des raisins produits, il est question, selon la responsable de la Dsa, de 49% du raisin Sabéne, de 20% du Red Globe, de 18% du Cardinal, de 3% du Dattier et de 2% du Muscat.

Selon la cheffe de service Bichari, les fellahs de la willaya de Boumerdès ont planté 19.563 hectares de raisin. Ce qui représente 31% des terres utiles à la culture de la wilaya de Boumerdès. Dans ces 19.563 ha, 86% des terres plantées, 16.870 ha sont productives.

Il y a lieu de noter que c’est la partie Est de la wilaya de Boumerdès qui est dominante en matière de culture et de production de raisin.

Selon les statistiques fournies par madame Bichari, trois communes de l’Est de la wilaya, que sont Bordj-Menaïel, Baghlia et Sidi-Daoud fournissent 44% des récoltes de cette wilaya.

Il y a lieu par ailleurs de noter que le raisin cultivé n’a aucune valeur ajoutée. Il se consomme en l’état et ne résiste ni au transport ni au stockage, particulièrement le Sabene, lequel au bout de deux jours devient quasiment inconsommable.

Cependant, concernant le même raisin (Sabéne), cultivé sous le système dit Pergola, plus l’irrigation, il donne des productions phénoménales qui font le bonheur des fellahs. Mais on ne peut compter sur le Sabéne pour la transformation. En cas de crise alimentaire, on peut se passer du raisin mais pas des pommes de terre, des céréales, des cultures maraîchères …


Abachi L.