Algérie

Le ministère du Commerce a procédé au retrait, au niveau de l'unité de conditionnement CONDY EL-HAMISE de plus de 16,6 tonnes du lait en poudre entier portant la marque "Lolait" après la découverte des taux "très élevés" des coliformes, des germes dangereux pour la santé du consommateur, a-t-on appris jeudi auprès du ministère.Il s'agit de 20.350 boîtes de lait en poudre conditionnés en étuis de 500 grammes et de 6,5 tonnes de matière première conditionnée dans des sacs de 25kg, a précisé à l'APS le directeur général du Contrôle économique et de la répression des fraudes au ministère du Commerce, Abdelhamid Boukahnoun.Interrogé si ce produit a été retiré du marché, le même responsable a affirmé que ses services attendent "les résultats des analyses définitives qui vont parvenir incessamment aux services de contrôle au niveau des 48 wilayas".Le ministère du Commerce avait appelé mercredi les consommateurs à s'abstenir de tout achat et consommation du produit en raison du risque qu'il représente sur la santé du consommateur.Les résultats d'analyses bactériologiques effectuées sur le produit (..) ont révélé la présence d'un taux très élevé de coliformes dans le lot n° 6076 conditionné au mois de janvier 2014 par un lait en poudre fabriqué en date du 7 mars 2013 et dont la date de péremption arrive à terme le 6 mars 2015", avait indiqué un communiqué du ministère."Les normes tolèrent la présence de 5 germes par millilitre, mais les analyses effectuées ont révélé la présence jusqu'à 300 germes par millilitre", a fait savoir M. Boukahnoun soulignant que la présence de ce type de bactérie à des taux pareils signifie un défaut d'hygiène.La coliforme est une bactérie pathogène qui se développe dans le côlon humain représentant un danger pour la santé du consommateur car elle peut provoquer des intoxications, selon les explications de M. Boukahnoun.Importée d'Irlande et soumise systématiquement au contrôle au niveau des ports, "la matière première n'a pas été contaminée, mais la contamination est constatée lors du conditionnement, car le lait est un produit sensible nécessitant des conditions draconiennes dans son conditionnement", a assuré M. Boukahnoun.APS