Aïn Témouchent : la commercialisation du lait pasteurisé sous surveillance

Mille onze interventions ont été effectuées, 27 procès-verbaux rédigés sur les 27 infractions constatées pour non-conformité du produit, défaut d'affichage des prix, pratique de vente concomitante et prix illicites.Conformément à l'instruction du ministère du Commerce en matière de contrôle du prix du lait pasteurisé conditionné (LPC) à base de poudre subventionnée fixé à 25 DA le sachet, Senouci Mohamed, chef de service de l'organisation et l'information économique auprès de la DCP, nous apprendra que sur les 1011 interventions effectuées, les agents de contrôle ont rédigé 27 procès-verbaux sur les 27 infractions constatées pour non-conformité du produit, défaut d'affichage des prix, pratique de vente concomitante et prix illicites.
Neuf interventions ont été effectuées inopinément chez des distributeurs en matière de pratique commerciale et 970 interventions dans le commerce de détail, en plus de 56 restaurants, 109 cafés, 7 hôtels et 23 crèches. "Conformément au décret 17-362 du 5 décembre 2017, les organismes sont interdits d'utiliser le lait pasteurisé conditionné (LPC) qui est destiné uniquement pour les ménages", précisera M. Senouci. Selon le même responsable, la wilaya de Aïn Témouchent compte deux laiteries qui utilisent la poudre de lait subventionnée sur les quatre laiteries qui produisent du lait d'élevage.
Les deux laiteries qui assurent la production de lait LPC s'approvisionnent auprès de l'Onil pour une quantité de 39 t/mois, alors qu'elles n'arrivent pas à satisfaire la demande de la population de la wilaya de Aïn Témouchent. Pour combler ce déficit, notre interlocuteur suggère que soit récupéré le quota alloué à la laiterie de Sid Saïd qui est en cessation temporaire au lieu qu'il soit transféré à Giplait au profit d'autres laiteries hors wilaya, sachant que la moyenne de la production journalière des deux laiteries est estimée à 14 000 l/jour.
Selon Guidji Abderrahmane, directeur du commerce de la wilaya de Aïn Témouchent, et suite à l'instruction du ministère du Commerce relative à la couverture du réseau de distribution, la DCP a créé des points de vente mobiles et fixes destinés directement au consommateur, à la charge des laiteries et assurés par les distributeurs agréés dans la wilaya afin d'éviter tout intermédiaire, source de spéculation, alors que deux distributeurs hors wilaya (Giplait Tlemcen et Giplait Saïda) approvisionnent 9 localités sur les 28 communes de la wilaya pour combler le déficit.
Pour le suivi de l'usage et de la traçabilité du lait selon une feuille de route, les laiteries sont tenues de divulguer les noms des dépositaires et des détaillants. Ce qui a permis de débusquer un dépositaire dont le registre était radié. Une cellule a été créée en matière de contrôle ciblant les cafés, les restaurants et les hôtels dans une large opération d'assainissement du circuit qui se poursuit à travers un travail de contrôle quotidien.


M. LARADJ