Algérie

Aïn Temouchent : L'ONIL au banc des accusés dans la pénurie du lait



Pour acquérir un sachet de lait à travers la wilaya de Témouchent, il faut être sacrément chanceux ou avoir ses entrées auprès d'un épicier bienveillant. La pénurie est quasi-générale malgré les promesses lors d'une rencontre entre les représentants de l'office national du lait et des producteurs de lait cru et des laitiers utilisant la poudre importée. Si, lors de la rencontre qui avait regroupé quatre wilayas (Tlemcen, Oran, Mostaganem et Témouchent), il était question de revoir l'organisation de la filière à travers la création de neuf pôles régionaux couvrant le pays, il a été également question de livraison de quantités supplémentaires de poudre de lait pour le ramadan. Il avait été argué que, durant ce mois, la consommation augmente considérablement d'une part et que, d'autre part, mois d'août oblige et l'été en général, la production de lait cru diminue proportionnellement. Cela est si vrai que, cette année, il ne s'en vend pas comme auparavant sur les étals des marchands à la sauvette.Les responsables de l'ONIL, plus soucieux d'ériger les quatre wilayas en un pôle régional, ont, semble-t-il, d'après les laitiers réunis, fait des promesses sans penser à la manière de les tenir. C'est le sentiment qu'ont les transformateurs locaux après qu'ils se soient présentés au centre régional de l'ONIL pour payer les quotas supplémentaires promis. Selon les échos qu'ils ont des régions centre et est du pays, ils soutiennent que, pour celles-ci, les quotas ont été augmentés et même au-delà des besoins. A Témouchent, le marché informel s'est opportunément saisi de la situation comme à son habitude.Ainsi, il n'est pas rare qu'à l'approche du ftour, on voit sortir à quelques coins de rues, des sachets qui s'écoulent à 40DA. Pis, il s'agit de sachets dont le liquide supposé nourricier n'a aucune saveur et qu'il est si léger que quiconque pourrait aisément en déduire qu'il contiendrait une quantité de poudre juste pour faire illusion.


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