Aïn Oussera (Djelfa) - SÉLECTIONNÉE DANS LA CATÉGORIE “FRUITÉ VERT INTENSE PRÉCOCE”: L’huile d’olive “Dahbia” finaliste au Dubaï Olive Oil 2021

Après avoir décroché la médaille Apulée-2020, l’huile d’olive Dahbia a été sélectionnée à la finale du concours international Dubaï Olive Oil, qui s’est déroulé du 14 au 17 janvier à Bordj Khalifa.

Sélectionnée dans la catégorie Early Harvest (fruité vert intense précoce), l’huile Dahbia a été soumise à plusieurs tests avant que le jury ne la sélectionne à la finale de ce prestigieux concours mondial, dont les résultats seront rendus publics la semaine prochaine.

“Très riche en phénols et polyphénols, des composants bienfaiteurs pour la santé, l’huile d’olive Dahbia est une variété d’huile d’olive extravierge cultivée et triturée en mode bio, sans composants chimiques et sans engrais”, ont noté les membres du jury.

À noter que l’opérateur Hakim Alilèche, dont les vergers sont basés à Aïn Ouessara (Djelfa), compte concourir en 2021 dans pas moins de cinq compétitions internationales.


Farid Belgacem/Rubrique Radar/Liberté