Ailes de poulet à la crème fraiche

Recette : Algerienne
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients
10 ailes de poulet
1 c à s de beurre
Une boite de champignons
1 c à s de curry
4 c à s de crème fraîche
2 c à c de coriandre hachée

Préparation
Nettoyer bien les ailes de poulet. Faire revenir les ailes de poulet dans le beurre fondu pendant 20 minutes en remuant jusqu’à se qu’elles deviennent bien dorés. Retirer les ailes de poulet et réserver. Dans la même poêle, ajouter les morceaux de champignons et parsemer avec le curry. Laisser revenir pendant 5 minutes puis incorporer la crème fraiche. Mélanger bien le tout et laisser cuire pendant 15 minutes. Ajouter par la suite les ailes de poulet et parsemer avec la coriandre. Servir chaud les ailes de poulet à la crème fraiche.