Ailes de poulet à l'étoile de Badiane

Ingrédients

10 ailes de poulet
3 gousses d'ail
1 CS de citron
1 CS d'huile d'olive
1 CC de gingembre moulu
1/2 CC d'anis étoilé en poudre
Sel et poivre
Huile pour friture
Préparation

Mélangez tous les ingrédients, ajoutez les ailes de poulet à la fin. Mélangez bien et laisser mariner 2 heures.

Faites frire les ailes de poulet et dégustez chaud.